El mondongo venezolano es un plato atractivo que ha fascinado a generaciones de venezolanos. Preparado con esmero, este platillo combina el delicado sabor del mondongo con una mezcla de ingredientes que lo hacen único y irresistible. Sus irresistibles notas se unen a la perfección, creando un viaje gastronómico inolvidable. Un plato de mondong

La caldo de Alberjón es un comida típico que acompaña el alma con cada cuchara. Un delicia perfecto para días fríos, donde las emociones agradables de la sabor se mezclan con el fragancia fuerte del cordero. Unos trozos de hortalizas aportan un puntada agradable. Esta comida se presenta usualmente con un galleta recién hecho.